Rancilio Silvia PRO X Dual Boiler Black
Срок доставки до 30 дней
Рожковая кофемашина Silvia Pro X — это сочетание профессиональной производительности эспрессо-машин Rancilio и надежной простоты Silvia. Двухбойлерная система позволяет независимо регулировать с помощью ПИД-контроля температуру экстракции кофе и подачи пара. ПИД-регуляторы (пропорционально-интегрально-дифференциальные) в основном бойлере (0.3 л) и паровом бойлере (1 л) поддерживают постоянную и стабильную температуру. Впечатляющая термостабильность ставит Silvia Pro на первое место в классе эспрессо-машин, обеспечивая чрезвычайно точную подачу температуры для эспрессо. Варите как профессионал с мощным паром: капучино, латте макиато и подобные молочные напитки можно легко взбить до кремообразной пены. Цифровой дисплей показывает температуру, встроены таймер пролива и таймер для автоматического включения машины в заданное время. Над поддоном для сбора капель расположен манометр давления в кофейном бойлере. Высококачественный профессиональный дизайн с высокопроизводительными компонентами: корпус из нержавеющей стали, эргономичный портафильтр, изолированный бойлер, паровая трубка с шаровым шарниром из нержавеющей стали, поддон для чашек.
Комплектация:
— портафильтр с двойным носиком;
— 2 фильтр-корзины на 8 и 16 грамм;
— сито (слепое) для чистки;
— темпер;
— щетка для чистка варочной группы;
— инструкция.
На складе в Германии 
до 30 дней
На складе в Германии 
до 30 дней
На складе в Германии 
до 30 дней
На складе в Германии 
до 30 дней
Антон –
Купил Rancilio Silvia Pro X (Black) несколько месяцев назад и полностью ей доволен. К домашней кофейной культуре приобщился давно, до Silvia была кофеварка с теплообменником ниже уровнем, но она уже позволяла получить настоящий капучино. Но давайте про Сильвию: реальных минусов в ней для меня нет, лишь только то, что выглядит она скромнее большинства конкурентов — нет в ней нагромождения хрома с выступающей E61. Ещё поддон в обзорах отмечают, что маловат — проблемы для меня нет, сливаю/мою пару раз в неделю, когда наливаю воду, простой небольшой поддон, который легко достаётся и неубиваемый.
В остальном одни достоинства:
— После теплообменника с обязательным охлаждающим проливом я в восторге от 2-бойлерной схемы с PID. Температура регулируется раздельно, всё очень удобно. Кофе стал заметно мягче и стабильнее. Пар мощный и очень сухой, заводская насадка на паровик с 3 дырками позволяет взбивать не торопясь, не стал её менять, результат превосходный.
— Кофеварка довольно компактная (у меня было ограничение по ширине).
— PID шикарен, кроме регулировки температуры реализовано много удобств, см. ниже.
— Через PID можно полностью сливать котлы по отдельности. Очень полезно при чистке от накипи, или если оставляете машину на даче при минусовой температуре. Лично я так периодически обновляю воду в паровом котле.
— Есть программируемое предсмачивание.
— Есть даже программа для очистки от жиров (сама гоняет циклы, разбитые на 3 стадии). И хоть это дело не хитрое, но я стал пользоваться — получается быстро и прикольно.
— Греется быстро (вставленный холдер полностью прогревается за 15-20 мин.).
— Есть автоматическое вкл./выкл., но я не пользуюсь.
— Комплекный холдер очень удобный и солидный (~700 г.). Даже темпер в комплекте уже взрослый.
— Бак для воды удобно заливать и мыть. Индикатор недостатка воды предупреждает заранее, а не уже во время пролива, как у моей бывшей.
— Всё сделано аккуратно и крепко, с умом. Смотрится сдержанно и строго.
— Манометр есть, но, ИМХО, он просто для красоты. Машина настроена на заводе, всё равно нет средств регулировки давления.
Главное, что на выходе великолепный капучино раз за разом! Второй раз купил бы снова Silvia Pro X.
(При покупке переписывался с этим магазином, но купил в другом, т. к. там приехало быстрее. Но отзыв пишу здесь, т. к. заметно, что espressoperfetto.ru хотят не только продать, но и реально помочь покупателям с выбором)