Кофемолка Mazzer ZM Plus Electronic Matt Black

Mazzer ZM Plus – это бесшумная кофемолка с культовым дизайном, вдохновленным оригинальной моделью ZM, которую компания Mazzer выпустила еще в 1950-х годах.

ZM Plus обладает всеми функциональными возможностями цифровой кофемолки ZM, дополненными специальным узлом, который оптимизирует процесс помола как для эспрессо, так и для фильтр-кофе. Благодаря этому модель становится мощным и универсальным инструментом для приготовления спешелти-кофе. В число ее функциональных особенностей входят универсальный держатель портафильтра (для эспрессо), быстросъемный контейнер (для фильтр-кофе) и держатель для кофейных пакетов.

Кофемолка ZM Plus отличается минимальным остатком кофе внутри, что позволяет использовать метод порционного помола (single dosing). Она оснащена цифровой системой регулировки, благодаря которой бариста может точно задавать расстояние между жерновами (в микронах), что делает настройку помола понятной, точной и воспроизводимой.

Другие особенности:

•    функция помола по запросу (on-demand) с возможностью регулировки времени работы;
•    запатентованный запирающийся контейнер, предотвращающий попадание молотого кофе на рабочую поверхность;
•    цифровой дисплей, который можно отвести в сторону для легкого доступа к камере помола – для ее очистки или замены жерновов;
•    плоские жернова диаметром 83 мм из специальной стали разработаны и произведены компанией Mazzer для обеспечения высокой точности и длительного срока службы. Доступны 4 варианта жерновов: k151I (гибридные) – для эспрессо и фильтр-кофе; k151B – для эспрессо; k151F – для фильтр-кофе; k151G – для фильтр-кофе (с пониженным содержанием кофейной пыли);
•    надежная система двойной защиты (двойной предохранительный выключатель);
•    система охлаждения с двумя вентиляторами и электронным управлением. Низкая частота вращения (900–1050 об/мин) при высокой скорости помола;
•    электронная калибровка True Zero гарантирует, что настройки помола на кофемолках ZM будут идентичными – как на разных устройствах, так и в разных кофейнях;
•    на цифровом дисплее можно сохранить до 20 настроек помола. Помимо этого, предусмотрены 4 программируемые кнопки для быстрого доступа к наиболее востребованным рецептам или настройкам дозировки;
•    выдвижной держатель для холдера регулируется и подходит для корзин любого типа. Он позволяет молоть кофе непосредственно в корзину (для эспрессо).

Mazzer ZM Plus – кофемолка, которая идеально вписывается в рабочий процесс спешелти-кофейни.

Срок гарантии – 12 месяцев с момента получения товара потребителем.
Информация по гарантии указана в гарантийном талоне, который прикладывается к товару.

Развернуть все Свернуть